声のお仕事 mimmitのブログ

長野県を中心に活動するフリーのMC・リポーター・ナレーターのグループの活動日記。

GTR47 福岡県「熟炊き 博多とんこつ」【中塚亜希恵】

福岡県「熟炊き 博多とんこつ」二県目

🌀GTR47総選挙❗️

今日(2/14)のお昼は、ご当地麺による熱き戦い⚔️ご当地ラーメン総選挙🍜

2県目は「熟炊き 博多とんこつ」⤴️


スープ…⭐︎⭐︎⭐︎

規定のお湯の量では、塩辛かったので、お湯をプラス🍜白濁とんこつの旨味がつまってるけど、ちょと脂っこい。

麺…⭐︎⭐︎⭐︎⭐️

博多ラーメンの特徴の細麺❣️ツルツルでスルッと口に入ってくる舌触りが最高。

具…⭐︎⭐︎

チャーシュー、キクラゲ、ネギ。カップ麺の具は、まぁこんなもんですよね。チャーシューがちょと脂多め🐷

ご当地感…⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

福岡といえば博多ラーメン🍜ご当地感👍ご当地の新しい驚きはないけど、麺のツルツルは、凄く生麺みたい。

総合得点 ⭐︎3.25となりました~🤗 少し塩分高め油分多めなので、もう少しあっさりとんこつのが良いなー。 

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GTR47総選挙 長崎県「長崎ちゃんぽん」【中塚亜希恵】


長崎県「長崎ちゃんぽん」一県目


🌀GTR47総選挙はじまる❗️


今日(2/13)の昼は、ついにご当地麺によるご当地麺による戦い⚔️GTR47総選挙❗️が始まったよー😆


ラーメンは、47都道府県揃えるのが難しく、今のところ、19県20種類の戦い❗️

南から攻めちゃうぞっ😘


一県目は、長崎県「長崎ちゃんぽん」🍜え?ラーメン?って言うな言うなぁー❗️

今回からスープ、麺、具、ご当地感の4つで評価してみる。


スープ…⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

豚骨、野菜、魚介の旨味がつまってて、全部飲みたくなるウマウマ❗️


麺…⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

もちもちコシがあってツルツルでウマウマ❗️凄麺すご❗️


具…⭐︎⭐︎⭐︎

キャベツ、タコ、キクラゲ、コーン、かまぼこ、エビ🦐 まあまあ。


ご当地感…⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎

長崎といえばのご当地感👍お店で食べるのに近い味を再現してる凄麺はすごい👍ご当地の新しい驚きはなし…。


総合得点 ⭐︎4.25  となりました~🤗 1個目からかなり美味しいぞ! 


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誘われて  【沢井美和】

雨降りの1日。

雪じゃないんだぁ、雨なんだぁ…

としみじみしてしまう 2月19日。


スーパーの入り口にドーンと「春キャベツ」の山が。

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柔らかくて甘くて美味しいよ!って誘うから

連れて帰りました。

まずはサラダだよね…


料理はちょっと季節先取りが楽しいですよね。

(サラダは料理かしら?💦)


…と言いつつ、メインディッシュはモツ煮

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まだまだ、あったかいものでホッとしたい夕餉ですね。






戸隠にて。 【浅井みどり】

戸隠スキー場からの昨日の眺め。
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素敵〜。

息子ものびのび滑っておりました。
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気持ちいい!!!

父ちゃんにスキー指導は任せて
母ちゃんはレストランにいたけどね、、、笑笑。
レストランからの眺めも素晴らしかったです。

春の企み  【沢井美和】

光が、春めいています

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空気はまだピリリと冷たいけれど、空が明るい、光が眩しい

春が確実に近づいています



そんな中、春の披露宴の打ち合わせに行ってきました。

春爛漫の季節に、人前式でのセレモニーのアイデアや、中庭での企画、披露宴の中ではこんな仕掛けを…

これはもう「企み」ですね笑


いろいろな案を出し合って、検討して、ブラッシュアップする時間の、なんと楽しいこと!


それが実現して、予想よりもっと楽しい時間になるようにお手伝いするのが、仕事です。


春は、ワクワクしなくちゃね。






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