風邪だ、早くもインフルエンザだ、という声も聞こえます。
読めない天気に、体調も振り回されますね。
声のお仕事的には、喉のケアにより神経を使う時期になりました。
私の予防アイテムの一つは…
はちみつです。
信州産にこだわってます。
信州は、良質なはちみつの生産地。
採集した地域の自然の豊かさや、美しい花を見ていることも安心だし
小さな蜜蜂がぶんぶんと仕事している姿も見ていて愛おしい。
何より、はちみつが透き通って美しい。
時期によって、地域によって、集めた花の種類によって色んな味に出会えるのも楽しい。
甘かったり、花の香りが強かったり、コクがあったり…
世の中的には、世界から取り寄せた高級はちみつブームもありますが、
地元にこんな美味しいものがあるのだから、積極的に取り入れたい。
最近は、あづみのの養蜂家さんから、夏の花・栗や蕎麦など色んな種類を集めた百花をゲット。
さすが夏、樹木を感じる、力強いコクです。
ひとしずくを、じっくり味わいながら、ゆっくり喉に染み渡らせるように…
健康のためというより、ただの食いしん坊でした