富山県「富山ブラック」八県目

🌀日記✨GTR47総選挙❗️

(2/25)のお昼は、

ご当地麺による熱き戦い⚔️ご当地ラーメン総選挙🍜

8県目は、富山県「富山ブラック」🍜

　富山ブラックの文字を囲っている「AMAZING　TOYAMA」は、ジョセフ・ランゾウ稲田氏（哲学博士）が、富山市の印象を表現した言葉なんだって。AMAZINGとは直訳すると「驚くほど見事な様子」富山市に対して、あらためて驚きのある新鮮なもの、愛着や誇りを抱くためのシティプロモーション事業のキャッチフレーズなんだって😆👍

スープ…⭐︎⭐️⭐️⭐️⭐️

「富山ブラック」の名前を裏切らない予想以上の黒さ！👍✨

ご当地ラーメンとしてのインパクト絶大❗️そして、見た目よりも、思ったよりとがった塩っ辛さは感じない。後入れの魚粉と胡椒の風味が効いててパンチ🤛のあるスープ美味しい😆

麺…⭐︎⭐︎⭐️⭐️

少しひねりが入った平打ち中太麺。つるっとしてるけど、濃いスープが染み込みからんで、かみごたえあり😋てか、スープが濃いから、太麺じゃないと受け止められない❗️

具…⭐︎

チャーシュー。メンマ。ネギ。

脂身のついた成型肉。ちっちゃいメンマ。ちょろっとね。

シャキシャキネギがあったらいーのに…。😓

ご当地感…⭐︎⭐︎⭐︎⭐️⭐️

全国に富山の名前を宣伝するに最高なネーミングと見た目❗️富山ブラックを表現するのに相応しい黒と赤のパッケージがおしゃれ💄「AMAZING　TOYAMA」のロゴも良し👍😆

総合得点 ⭐︎3.75となりました～🤗

味も見た目も味もインパクトあり！富山の名を広めることにも一役かってる❗️素晴らしい❗️でも、地元で食べるホンモノは、もっともーーっとしょっぱいらしいから、好き嫌い別れるらしいです😋🍜

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