毎週水曜日〝INCながのニュース〟内で放送している「長野グルメガイド」
本日は長野ターミナル会館にある〝ラーメン定食&頂〟さんをご紹介します！



ラーメンの王道「中華そば」
定番メニューですが、頂さんの個性がしっかり出ている一杯です✨



この日の日替わりはつけ麺でした！
麺は水回しから製麺まで、全て店長の橋本さんが手作業で作った自家製麺。
合わせるスープや具材によって全く違った印象になります🤗ラーメンにかける思いについても、たっぷり伺ってきました。



初回放送は本日18時から。
是非ご覧ください✨