毎週水曜日、INCながのニュース内で放送している「長野グルメガイド」今週は洋食亭Demi（デミ）さんをご紹介しました✨

オーナーの本郷さんが、「リーズナブルで美味しい町の洋食屋さんを絶やしたくない」との思いで始めたこちらのお店。素材にこだわり1から手作りするデミグラスソースは、季節に応じて野菜や調味料を変え、毎日味を調整しているとのこと。
小麦粉を使わず、野菜を煮込むことで自然のとろみを付けるという徹底ぶりです❗️



全てのお料理にデミグラスソースがたっぷり✨
お料理によってデミグラスソースの味も変えているため、相性抜群でした〜！



旨味たっぷりでどこかホッとする家庭的なデミグラスソース✨もちろんご飯との相性もよく、スプーンがとまりませんでした🙌❣️