時々作ります



蜂蜜レモン🍯🍋

夏は疲労回復に、
冬は喉の保湿と殺菌作用が期待できるということで

部活に明け暮れていた中学時代からの
私の万能薬



こだわりは、信州産のハチミツを使うこと🍯

養蜂をしている人がとても多くて、
地元で採れた上質なハチミツが気軽に手に入ります。

採取する時期によって、集めた花の種類の違いから味が全然違うのも面白い。

抗菌作用ではマヌカハニーがよく言われますが、
私は断然信州産ハチミツを支持します！


今日使ったハチミツは
先日松代で求めた、千曲市産でした。


千曲市といえば…
あれも、あったじゃーん！！！と
ストックをごそごそ。




千曲市名物、アンズを使ったシードルです。

フジりんご🍎とのブレンド。


ほのかな酸味と香りが、確かにアンズ！

もっと甘いかなと思ったら
ドライなタイプで、これは食事のお供にもいいですね。




…とまあ、今日は千曲市産で揃えてみました。

(2つだけだけど😅)


千曲市には
先日、宇宙飛行士の油井亀美也さんの講演会で行きまして、日本遺産に認定された「月の都」について学んだばかり。
素敵な街です。






信州はどこに行っても美味しいものが沢山あって、
それぞれに創意工夫があって、
美味しい、楽しい、嬉しい！が止まりません。