長野県を中心に活動するフリーのMC・リポーター・ナレーターのグループの活動日記。
広島県「尾道 中華そば」三県目
🌀✨GTR47総選挙❗️
(2/15)のお昼は、
ご当地麺による熱き戦い⚔️ご当地ラーメン総選挙🍜
3県目は広島県「尾道 中華そば」🍜
スープ…⭐︎
見た目あっさり醤油味かと思いきや背脂チャッチャの香ばし醤油味。ちょとしょっぱいので😣お湯プラス🚰
麺…⭐︎⭐︎⭐︎
まっすぐな平打ち中細麺。表面つるつる。もっちり食感😋醤油と合うね。
具…⭐︎⭐︎⭐️⭐️
後入れのレトルトチャーシュー、メンマ お湯で戻るタイプじゃないので、メンマ大きくてシャキシャキ❗️ちょと甘めの味付けがGOOD👍
チャーシューは、大きく分厚めでLサイズツナみたいな食感と味。満足度は高い。
ご当地感…⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐️
実は尾道って名前は聞いたことがあったけど、よく知りませんでした。ラーメンでその土地を知れるのは良いことなので、ご当地感👍パッケージの港町風景写真も👍
総合得点 ⭐︎3.25となりました～🤗
スープが、ちょとしょっぱさが際立ってしまったな。
福岡県「熟炊き 博多とんこつ」二県目
🌀✨GTR47総選挙❗️
今日(2/14)のお昼は、ご当地麺による熱き戦い⚔️ご当地ラーメン総選挙🍜
2県目は「熟炊き 博多とんこつ」⤴️
スープ…⭐︎⭐︎⭐︎
規定のお湯の量では、塩辛かったので、お湯をプラス🍜白濁とんこつの旨味がつまってるけど、ちょと脂っこい。
麺…⭐︎⭐︎⭐︎⭐️
博多ラーメンの特徴の細麺❣️ツルツルでスルッと口に入ってくる舌触りが最高。
具…⭐︎⭐︎
チャーシュー、キクラゲ、ネギ。カップ麺の具は、まぁこんなもんですよね。チャーシューがちょと脂多め🐷
ご当地感…⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
福岡といえば博多ラーメン🍜ご当地感👍ご当地の新しい驚きはないけど、麺のツルツルは、凄く生麺みたい。
総合得点 ⭐︎3.25となりました～🤗 少し塩分高め油分多めなので、もう少しあっさりとんこつのが良いなー。
長崎県「長崎ちゃんぽん」一県目
🌀✨GTR47総選挙はじまる❗️
今日(2/13)の昼は、ついにご当地麺によるご当地麺による戦い⚔️GTR47総選挙❗️が始まったよー😆
ラーメンは、47都道府県揃えるのが難しく、今のところ、19県20種類の戦い❗️
南から攻めちゃうぞっ😘
一県目は、長崎県「長崎ちゃんぽん」🍜え？ラーメン？って言うな言うなぁー❗️
今回からスープ、麺、具、ご当地感の4つで評価してみる。
スープ…⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
豚骨、野菜、魚介の旨味がつまってて、全部飲みたくなるウマウマ❗️
麺…⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
もちもちコシがあってツルツルでウマウマ❗️凄麺すご❗️
具…⭐︎⭐︎⭐︎
キャベツ、タコ、キクラゲ、コーン、かまぼこ、エビ🦐 まあまあ。
ご当地感…⭐︎⭐︎⭐︎⭐︎
長崎といえばのご当地感👍お店で食べるのに近い味を再現してる凄麺はすごい👍ご当地の新しい驚きはなし…。
総合得点 ⭐︎4.25 となりました～🤗 1個目からかなり美味しいぞ！
